Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo ravioloni di magro, 50 g di formaggio gorgonzola, 50 g di formaggio fontina, 1 noce di burro, poco latte, 1/2 tazza di besciamella morbida.
Lessare al dente i ravioloni. Sciogliere il gorgonzola e la fontina con il burro e poco latte e mescolare alla besciamella. Condire con il composto i ravioloni e passarli a gratinare in forno.
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