Ingredienti:
3 uova,
spaghetti conditi avanzati,
formaggio,
salsa di pomodoro.
Sbattete in una terrina le uova con gli spaghetti avanzati, mescolate bene e condite con abbondante parmigiano grattugiato e fate cuocere con olio in padella come una frittata qualunque.
Servite con salsa di pomodoro a parte.
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