Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta tipo mezze penne,
500 g di pomodori,
250 g di tonno sott'olio,
3 cucchiai di trito aromatico (maggiorana, basilico, rosmarino, timo, prezzemolo),
alcune gocce di salsa Worcester,
4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine,
sale,
pepe nero in grani.
Portate a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta.
Pelate i pomodori passandoli sotto l'acqua calda, svuotateli dai semi e tagliateli a dadini.
Metteteli in una ciotola e conditeli con sale, pepe, 3 cucchiaiate di trito aromatico e 4 cucchiai d'olio.
Scolate la pasta la dente, mettetela nel sugo aromatico, aggiungete alcune gocce di Worcester, il tonno sgocciolato e spezzettato e una macinata di pepe.
Mescolate accuratamente e servite.
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