Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo penne,
300 g di polpa di granchio in scatola,
2 spicchi di aglio,
400 g di pomodori pelati,
prezzemolo,
olio d'oliva,
sale,
pepe.
Mettere in una casseruola 4 cucchiai di olio, l'aglio sbucciato e il prezzemolo tritato, unire la polpa di granchio a pezzetti, far insaporire, mescolare, pepare, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, cuocere per 15 minuti e frullare il tutto.
Cuocere la pasta al dente, mantecarla in padella con la salsa e servire.
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