Ingredienti per 4 persone:
100 g di pasta per pizza già pronta,
20 g di prosciutto in dadini,
2 fette grandi di ananas senza zucchero (in scatola),
1 cipolla novella,
1 cucchiaio di purea di pomodori,
30 g di mozzarella grattugiata,.1/2 cucchiaino di curry,
Incorporare il curry nella pasta per pizza.
Lasciar lievitare la pasta per ca.
1/2 ora.
Spianare la pasta col matterello (circa 18 cm di diametro) e distribuire la purea di pomodori.
Tagliare a pezzetti l'ananas.
Affettare ad anelli la cipolla novella e distribuirli sulla pasta con i dadini di prosciutto.
Grattugiare la mozzarella con la grattugia da rösti e spargerla sulla pizza.
Mettere nel forno preriscaldato e far cuocere a 220 gradi per 15-20 minuti.
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