Ingredienti per 4 persone:
200 g di pasta per pizze,
200 g di ricotta,
1 pizzico di sale.
Amalgamare alla solita pasta già lievitata 200 g di ricotta e un pizzico di sale.
Distendere la pasta così ottenuta a forma di pizza rotonda e infornarla direttamente sul piano del forno già portato alla massima temperatura.
Questa pizza va servita caldissima.
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