Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo maccheroni rigati,
400 g di pomodori pelati,
olio d'oliva,
aglio,
prezzemolo,
basilico,
sale,
pepe,
2 cucchiai di pasta di olive verdi,
formaggio grana grattugiato.
Lessare i maccheroni rigati.
Rosolare i pelati frullati con olio d'oliva, aglio e un trito di prezzemolo e basilico.
Salare, pepare e cuocere per 20', poi unire la pasta di olive.
Mettere in padella la pasta col sugo preparato e unire il formaggio grana grattugiato.
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