Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo pasta corta,
formaggio parmigiano grattugiato,
poca panna da cucina,
1 manciata di aghi di rosmarino tritati finemente,
5 cucchiai di olio d'oliva,
sale.
Scaldare l'olio d'oliva, unire il rosmarino e far insaporire per 1'.
Togliere dal fuoco, unire la panna, salare e mescolare Lessare la pasta, scolarla e versarla nella padella con l'intingolo al rosmarino.
Unire abbondante parmigiano e far saltare velocemente a fuoco vivace.
Servire subito.
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