Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo maltagliati, 50 g di burro, 50 g di prosciutto cotto, 50 g di formaggio parmigiano grattugiato, 4 formaggini cremosi, sale.
Mettere in una zuppiera riscaldata il burro fuso, i formaggini tagliati a pezzetti, il prosciutto a dadini e il parmigiano. Con tale composto condire la pasta al dente, servire caldo.
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