MACCHERONCINI AI QUATTRO FORMAGGI |
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Ingredienti per una persona:
400 g di acqua, 3 cucchiai di pasta tipo maccheroncini, 1 cucchiaino di olio d'oliva, mozzarella, formaggio groviera, formaggio fontina, 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato, sale.
In 400 g di d'acqua bollente, leggermente salata, versare 3 cucchiai di maccheroncini. Far bollire per 8 minuti. Scolare e condire rapidamente con un cucchiaino d'olio d'oliva, un po' di mozzarella, groviera e fontina tagliata a dadini ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato. Mescolare con cura e servire.
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