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LASAGNETTE CON PORRI E FONTINA |
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Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta tipo lasagne fresche,
5 porri,
300 g di formaggio fontina valdostana,
sale,
pepe,
olio d'oliva,
burro,
formaggio grattugiato,
25 cl di panna da cucina.
Pulisci i porri, lavali e tagliali a fettine, togliendo la parte superiore verde, quindi falli stufare in pentola con olio e burro per circa 10-12 minuti, aggiusta di sale e pepe.
Nel frattempo in acqua salata cuoci la pasta per lasagne, in una teglia da forno o in vaschette monoporzione di alluminio, previamente imburrata fai degli strati con la pasta, i porri, la panna, la fontina tagliata a pezzi, e il formaggio grattugiato, stemperando bene gli ingredienti e così per 4 strati.
Inforna per 20 minuti a 150 gradi facendo attenzione di non gratinare troppo le lasagne.
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