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LASAGNETTE ALLA CREMA DI PISELLI |
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Ingredienti per 4 persone:
300 g di pasta tipo lavagnette,
250 g di piselli,
1 carota,
cipolla,
sedano,
olio d'oliva,
sale,
pepe,
alloro,
1 cucchiaio di pomodori pelati.
Fate bollire l'acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe.
Fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema.
A parte fate bollire le lasagnette e condite con il purè di piselli.
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