Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo lasagne,
20 g di prosciutto crudo,
2 tuorli d'uovo,
100 g di panna liquida,
50 g di burro,
100 g di formaggio parmigiano grattugiato,
sale.
Cuocete e scolate le lasagne ancora al dente.
Conditele con il prosciutto tritato, i tuorli leggermente sbattuti, la panna e la metà del parmigiano.
Ponetele in una teglia precedentemente imburrata, cospargetele di fiocchetti di burro e del restante parmigiano e ponetele in forno a gratinare.
Servitele calde.
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