Ingredienti per 4 persone:
600 g di pasta tipo lasagne all'uovo, 1 confezione di carciofi interi surgelati, 250 g di mozzarella, 250 g di formaggio gorgonzola, 350 g di panna liquida, 50 cl di besciamella, sale.
Lessate le lasagne in acqua bollente salata. Sciogliete delicatamente il gorgonzola con la panna, dopodiché condite la pasta a strati con i carciofi trifolati, la mozzarella a fettine, il gorgonzola, la besciamella. L'ultimo strato va inumidito con un pochino di panna. Ponete in forno caldo per circa 20 minuti.
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