Ingredienti per 4 persone:
1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 cucchiai di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di panna da cucina, pasta tipo gobbetti, formaggio parmigiano grattugiato.
In una padella antiaderente mettere un cucchiaio d'olio d'oliva, far rosolare uno spicchio d'aglio tagliato a metÓ, e un rametto di rosmarino. Aggiungere 2 cucchiai di passata di pomodoro. Dopo 1 o 2 minuti aggiungere un cucchiaio di panna da cucina. Spegnere. Nel frattempo far cuocere i gobbetti, scolarli al dente, riaccendere il gas sotto la padella, versarvi la pasta, girare velocemente nel sugo e servire. Spolverizzare con parmigiano.
|