Ingredienti per 4 persone:
800 g di pasta tipo gnocchi di patate,
50 g di burro,
2 cucchiai di olio d'oliva,
2 spicchi di aglio,
1 ciuffo di prezzemolo tritato,
100 g di tonno,
1 cucchiaio di capperi.
Lessare gli gnocchi in acqua salata.
Intanto far rosolare il burro, 2 cucchiai d'olio, gli spicchi d'aglio (toglierli non appena saranno dorati) e un ciuffo di prezzemolo tritato.
Unire poi il tonno sbriciolato e i capperi; cuocere per 10 minuti e condire gli gnocchi con la salsa preparata.
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