Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo fusilli,
4 pomodori,
80 g di tonno sott'olio,
12 olive nere,
120 g di mozzarella,
16 foglie di basilico,
1 spicchio di aglio,
olio d'oliva,
sale.
Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti.
Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale.
Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini.
Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori.
Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella.
Mescolate ancora velocemente.
Servite.
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