Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo fusilli,
300 g di tonno sott'olio,
5 filetti d'acciughe,
1 ciuffo di prezzemolo,
1 cucchiaio di capperi,
1/2 spicchio di aglio,
1 limone (succo).
Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata.
Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo.
Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio.
Scolate la pasta e versatela in una zuppiera.
Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe.
Condite con il succo di limone e mescolate bene.
Servite subito.
Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.
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