Ingredienti per 3 persone:
6 uova,
6 panini all'olio,
75 g di burro,
1 bicchiere di latte,
1/2 bicchiere di panna liquida,
sale.
Svuotare i panini della mollica e metterli a bagno nel latte per 30 minuti.
Scolarli e disporli in una pirofila imburrata.
Mettere in ogni panino 1 uovo, sale e un cucchiaio di panna.
Mettere in forno a 150 gradi finché l'uovo non si sarà dorato.
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