Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 4 uova, 100 g di prosciutto cotto, 100 g di formaggio fontina, 100 g di formaggio parmigiano reggiano grattugiato, 50 cl di panna liquida, burro, farina, sale.
Stendere la pasta scongelata, formare una sfoglia rotonda e adagiarla su una pirofila imburrata. Disporvi sopra il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina affettata. Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e la panna, versare sulla sfoglia, infornare a 180' per 50 minuti e servire.
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