Ingredienti per 4 persone:
500 g di salmone affumicato affettato,
250 g di maionese leggera,
2 cucchiai di pepe verde sminuzzato,
2 cucchiai di paprica,
1 cucchiaio di aceto balsamico,
1 cucchiaio di rafano,
1 cucchiaio di aneto.
Mettere la maionese, il pepe e la paprica nel robot da cucina e passarli delicatamente.
Mettere il composto cremoso in una terrina e aggiungere gli altri ingredienti.
Mescolare bene e far raffreddare in frigorifero.
Servire con pane integrale.
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