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TARTINE DI GRANCHIO ALLE MELE |
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Ingredienti per 4 persone:
pancarrè,
1 scatola di polpa di granchio,
2 cucchiai di maionese,
1 mela verde,
1 limone,
prezzemolo,
sale,
pepe.
In una ciotola sminuzzate con la forchetta la polpa di granchio.
Aggiungete due cucchiai di maionese, salate e pepate.
Sbucciate la mela, tagliatela a cubetti molto piccoli, spruzzateli con il succo di limone.
Uniteli alla polpa di granchio e incorporate anche il succo di limone avanzato.
Togliete la crosta alle fette di pancarrè e tagliatele a metà.
Coprite la superficie con il composto.
Cospargete di prezzemolo tritato.
Tenete in frigorifero fino al momento di servire.
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