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TARTINE ALLA CREMA DI SALMONE |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pancarrè,
100 g di salmone affumicato,
40 g di formaggio emmenthal grattugiato,
30 g di burro,
panna.
Tenete da parte due fette di salmone, tritate il rimanente.
Lavorate il burro e unite salmone tritato, formaggio e panna quanto basta per ottenere una crema.
Spalmate il composto sul pane e guarnite con il restante salmone tagliato a striscioline
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