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Pellegrino Artusi


PEPERONI SOTT'ACETO 1 PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • peperoni,
  • aceto di vino,
  • sale.


    Tagliare i peperoni a fette e disporre le fette verticalmente nei barattoli in modo che stiano ben pressate.
    Riempire con aceto bollente condito con un po' di sale e tappare immediatamente.
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