Ingredienti per 4 persone:
300 g di formaggio magro tagliato a fette ,
150 g di burro,
4 uova,
2 manciate di farina gialla fine.
Passate il formaggio nella farina.
Quindi fatelo friggere in una padella con del burro bollente.
A parte fate friggere le uova in una padella sempre con del burro ben caldo.
Servite uova e formaggio tutto insieme.
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