Ingredienti per 4 persone:
2 ciambelle di pane,
1 pomodoro rosso grande,
40 g di capperi sott'olio piccoli,
olio al peperoncino.
Tagliate orizzontalmente le ciambelle e fate dorare le quattro parti al forno.
Ritirate, tagliate a metà il pomodoro e strofinatelo con forza sulla superficie delle ciambelle in modo che diventino rosse.
Cospargete di capperi e versate due giri d'olio a filo.
Servite
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