INSALATA BELGA ALLA SENAPE |
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Ingredienti per 4 persone:
insalata belga, carote, prosciutto cotto, senape, olio d'oliva, poco aceto di vino, sale, pepe.
Tagliare la belga a listarelle orizzontali, ridurre le carote a julienne, tagliare il prosciutto cotto a bastoncini e condire il tutto con una salsina composta di olio, poco aceto, senape, sale e pepe. Un'idea per un piccolo antipasto o per un pranzo veloce e leggero.
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