|
PANCARRÈ CON IL BURRO ALL'AGLIO |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
4 spicchi di aglio,
sale,
50 g di burro a pezzetti,
alcune fette di pancarrè.
Sbucciate 4 spicchi d'aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata.
Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale.
Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarrè.
|
