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Pellegrino Artusi


Ricette di secondi piatti - Selvaggina e cacciagione
Filtro 
Titolo Visite
INSALATA DI PETTO D'ANATRA SELVATICA 2 2818
INSALATA TIEPIDA DI QUAGLIE 1840
LEPRE IN SALMÌ 5092
PASTICCIO DI FAGIANO 2091
PERNICE ALLA SENAPE 1978
PERNICE BIANCA 2256
PERNICE FARCITA 2339
PERNICE MARINATA 2132
PERNICI AI MIRTILLI 2148
PERNICI AL FORNO 2369
PERNICI AL MADERA 1957
PERNICI AL MARSALA 2083
PERNICI AL VAPORE FARCITE CON VERDURE 1975
PERNICI ALLA CRETA 2042
PERNICI ALLA SEGOVIANA 2014
PERNICI IN CASSERUOLA 2359
PETTI D'ANATRA AI FICHI 2109
PETTI D'ANATRA AL VINO ROSSO 2429
PETTI D'ANATRA ALLA SENAPE 2006
PETTO D'ANATRA AL MADERA CON SOUFFLÈ DI UVETTE 1764
PETTO D'ANATRA AL POMODORO 2041
PETTO D'ANATRA ALLE SPEZIE 2594
PETTO D'ANATRA CON GALLETTE DI RISO 1917
PETTO D'ANATRA CON SALSA AL ROQUEFORT 2282
PETTO DI PERNICE STUFATO 1824
PICCIONCINI ALLA MESSICANA 3391
QUAGLIE AL TIMO 2302
QUAGLIE AL VINO BIANCO 2925
QUAGLIE ALL'UVA AL MICROONDE 2066
QUAGLIE ALL'UVA BIANCA 2060
QUAGLIE ALLA CACCIATORA 3090
QUAGLIE ALLA PARMIGIANA 2412
QUAGLIE ALLE OLIVE 2306
QUAGLIE ALLO YOGURTH 1941
QUAGLIE CON RISOTTO 2234
QUAGLIE FARCITE AL RISOTTO 2096
QUAGLIE IN SARCOFAGO 2396
QUAGLIE IN TEGAME AL TARTUFO 2188
QUAGLIE INFILZATE 2192
QUAGLIE RIPIENE CON ANANAS 1850
SPIEDO DI QUAGLIE 2103
TERRINA D'ANATRA 2126
TERRINA D'ANATRA ALLE MELE 2002
TORDI AI SEMI DI FINOCCHIO 2325
TORDI AL GINEPRO 3745
TORDI ALL'AGLIO 2566
TORDI ALLE OLIVE 2684
UCCELLETTI CON LA POLENTA 2602
UCCELLETTI CON POLENTA 1 3266
UCCELLETTI CON POLENTA 2 2198
 
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