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Pellegrino Artusi


Ricette di secondi piatti - Selvaggina e cacciagione
Filtro 
Titolo Visite
INSALATA DI PETTO D'ANATRA SELVATICA 2 2768
INSALATA TIEPIDA DI QUAGLIE 1784
LEPRE IN SALMÌ 4780
PASTICCIO DI FAGIANO 2038
PERNICE ALLA SENAPE 1921
PERNICE BIANCA 2209
PERNICE FARCITA 2287
PERNICE MARINATA 2082
PERNICI AI MIRTILLI 2085
PERNICI AL FORNO 2313
PERNICI AL MADERA 1903
PERNICI AL MARSALA 2014
PERNICI AL VAPORE FARCITE CON VERDURE 1908
PERNICI ALLA CRETA 1974
PERNICI ALLA SEGOVIANA 1945
PERNICI IN CASSERUOLA 2288
PETTI D'ANATRA AI FICHI 2034
PETTI D'ANATRA AL VINO ROSSO 2356
PETTI D'ANATRA ALLA SENAPE 1935
PETTO D'ANATRA AL MADERA CON SOUFFLÈ DI UVETTE 1705
PETTO D'ANATRA AL POMODORO 1972
PETTO D'ANATRA ALLE SPEZIE 2515
PETTO D'ANATRA CON GALLETTE DI RISO 1849
PETTO D'ANATRA CON SALSA AL ROQUEFORT 2206
PETTO DI PERNICE STUFATO 1744
PICCIONCINI ALLA MESSICANA 3306
QUAGLIE AL TIMO 2230
QUAGLIE AL VINO BIANCO 2841
QUAGLIE ALL'UVA AL MICROONDE 2006
QUAGLIE ALL'UVA BIANCA 1999
QUAGLIE ALLA CACCIATORA 3008
QUAGLIE ALLA PARMIGIANA 2341
QUAGLIE ALLE OLIVE 2239
QUAGLIE ALLO YOGURTH 1868
QUAGLIE CON RISOTTO 2174
QUAGLIE FARCITE AL RISOTTO 2051
QUAGLIE IN SARCOFAGO 2322
QUAGLIE IN TEGAME AL TARTUFO 2126
QUAGLIE INFILZATE 2126
QUAGLIE RIPIENE CON ANANAS 1779
SPIEDO DI QUAGLIE 2054
TERRINA D'ANATRA 2033
TERRINA D'ANATRA ALLE MELE 1918
TORDI AI SEMI DI FINOCCHIO 2263
TORDI AL GINEPRO 3550
TORDI ALL'AGLIO 2496
TORDI ALLE OLIVE 2625
UCCELLETTI CON LA POLENTA 2547
UCCELLETTI CON POLENTA 1 3173
UCCELLETTI CON POLENTA 2 2147
 
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