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Pellegrino Artusi


Ricette di secondi piatti - Selvaggina e cacciagione
Filtro 
Titolo Visite
INSALATA DI PETTO D'ANATRA SELVATICA 2 2794
INSALATA TIEPIDA DI QUAGLIE 1814
LEPRE IN SALMÌ 4945
PASTICCIO DI FAGIANO 2065
PERNICE ALLA SENAPE 1952
PERNICE BIANCA 2229
PERNICE FARCITA 2315
PERNICE MARINATA 2106
PERNICI AI MIRTILLI 2117
PERNICI AL FORNO 2337
PERNICI AL MADERA 1928
PERNICI AL MARSALA 2048
PERNICI AL VAPORE FARCITE CON VERDURE 1941
PERNICI ALLA CRETA 2010
PERNICI ALLA SEGOVIANA 1979
PERNICI IN CASSERUOLA 2321
PETTI D'ANATRA AI FICHI 2068
PETTI D'ANATRA AL VINO ROSSO 2391
PETTI D'ANATRA ALLA SENAPE 1968
PETTO D'ANATRA AL MADERA CON SOUFFLÈ DI UVETTE 1737
PETTO D'ANATRA AL POMODORO 2007
PETTO D'ANATRA ALLE SPEZIE 2555
PETTO D'ANATRA CON GALLETTE DI RISO 1882
PETTO D'ANATRA CON SALSA AL ROQUEFORT 2244
PETTO DI PERNICE STUFATO 1785
PICCIONCINI ALLA MESSICANA 3350
QUAGLIE AL TIMO 2268
QUAGLIE AL VINO BIANCO 2886
QUAGLIE ALL'UVA AL MICROONDE 2036
QUAGLIE ALL'UVA BIANCA 2031
QUAGLIE ALLA CACCIATORA 3053
QUAGLIE ALLA PARMIGIANA 2378
QUAGLIE ALLE OLIVE 2275
QUAGLIE ALLO YOGURTH 1906
QUAGLIE CON RISOTTO 2204
QUAGLIE FARCITE AL RISOTTO 2070
QUAGLIE IN SARCOFAGO 2365
QUAGLIE IN TEGAME AL TARTUFO 2155
QUAGLIE INFILZATE 2162
QUAGLIE RIPIENE CON ANANAS 1816
SPIEDO DI QUAGLIE 2077
TERRINA D'ANATRA 2095
TERRINA D'ANATRA ALLE MELE 1969
TORDI AI SEMI DI FINOCCHIO 2295
TORDI AL GINEPRO 3651
TORDI ALL'AGLIO 2534
TORDI ALLE OLIVE 2656
UCCELLETTI CON LA POLENTA 2575
UCCELLETTI CON POLENTA 1 3223
UCCELLETTI CON POLENTA 2 2173
 
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