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Pellegrino Artusi


Artusi - Rifreddi
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Titolo Visite
360. LINGUA ALLA SCARLATTA 2785
361. LINGUA DI VITELLA DI LATTE IN SALSA PICCANTE 2408
362. SCALOPPE DI LINGUA FARSITE IN BELLA VISTA 2428
363. VITELLO TONNATO 3248
364. RIFREDDO DI VITELLA DI LATTE 2626
365. POLLO IN SALSA TONNATA 2846
366. CAPPONE IN GALANTINA 2562
367. CAPPONE IN VESCICA 2379
368. TORDI DISOSSATI IN GELATINA 2456
369. ÀRISTA 2612
370. PASTICCIO FREDDO DI CACCIAGIONE 2613
371. PASTICCIO DI CARNE 2960
372. PASTICCIO DI LEPRE 2660
373. PANE DI LEPRE 2330
374. PAN DI FEGATO 2456
375. PASTICCIO DI FEGATO 2460
 
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