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POLLO ARROSTO ALLA FRANCESE |
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Ingredienti per 4 persone:
1 pollo
500 g di patate
Mettete in una pirofila il pollo con un po' di acqua.
Fatelo arrostire girandolo e innaffiandolo spesso con acqua.
La cottura sarà ultimata quando mettendo una forchetta nella carne non ne uscirà più sangue.
Nel frattempo friggete le patate.
Servitelo circondato di patate fritte.
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