Ingredienti per 4 persone:
300 cl vino marsala
50 g di genziana
150 g di melissa
60 g di rabarbaro
Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben aerato.
Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno.
Trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate.
Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.
|
